تلعب وجبة البروتين الحيوان دورًا مهمًا في التغذية

-توفير بروتين عالي الجودة:

التركيبة الأحماض الأمينية لوجبة البروتين الحيوانيهو أقرب إلى بروتينات الجسم الحيوانية ، والتي يمكن أن تلبي متطلبات الحيوان بشكل أفضل لمختلف الأحماض الأمينية الأساسية ولها قيمة بيولوجية عالية. على سبيل المثال ، تعتبر وجبة السمك وجبة بروتين حيوانية عالية الجودة ، ومحتواها من الأحماض الأمينية الأساسية مثل ليسين والميثيونين عالية ومتوازنة ، والتي يمكن أن توفر تغذية فعالة للبروتين للحيوانات وتعزيز نموها وتطورها.

- تعزيز الهضم والامتصاص:

عادة ما يكون للبروتينات من مصادر وجبة البروتين الحيوانية هضم جيد. بعد أن تستهلكها الحيوانات ، يمكن هضمها وامتصاصها بسرعة ، مما يوفر الدعم الغذائي في الوقت المناسب للحيوانات. خذ وجبة بروتين مصل اللبن كمثال. يستخدم على نطاق واسع في تغذية الخنزير. لأنه يتم هضمه وامتصاصه بسرعة ، يمكنه تلبية الاحتياجات الغذائية للخنازير للنمو السريع. في الوقت نفسه ، يمكن أن يقلل أيضًا من عبء الجهاز الهضمي في الجهاز الهضمي للخنازير ويقلل من خطر الأمراض مثل الإسهال.

- تحسين استساغة التغذية:

وجبة البروتين الحيوانله رائحة ونكهة فريدة ، والتي يمكن أن تزيد من جاذبية التغذية وتحسين تناول تغذية الحيوان. على سبيل المثال ، تحتوي وجبة اللحوم والعظام على نكهة بعض اللحوم. إن إضافة كمية مناسبة من اللحوم والوجبة العظمية إلى بعض الأعلاف الثروة الحيوانية والدواجن يمكن أن تجعل العلف أكثر جاذبية للحيوانات ، مما يجعلها أكثر استعدادًا لتناول الطعام ، مما يضمن أن الحيوانات تستهلك العناصر الغذائية الكافية.

- توفير عوامل غذائية خاصة:

غالبًا ما تحتوي وجبة البروتين الحيوان على بعض المكونات الغذائية الخاصة ، مثل الغلوبولين المناعي ، وعوامل النمو ، إلخ. هذه المكونات لها تأثير تعزيز إيجابي على صحة الحيوانات ونموها. على سبيل المثال ، تكون وجبة السمك غنية بمجمع فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين (د) وبعض عوامل النمو غير المعروفة ، والتي يمكن أن تعزز مناعة الحيوان ومقاومة الأمراض وتحسين أداء إنتاج الحيوان.

على الرغم من أن وجبة البروتين الحيوانية لها دور لا يمكن الاستغناء عنه في الأعلاف ، إلا أن وجبة البروتين النباتية لها أيضًا مزايا معينة في بعض الجوانب. ومع ذلك ، من غير المرجح أن يتم استبدال وجبة البروتين الحيوانية بالكامل بوجبة بروتين نباتية على المدى القصير. الأسباب كما يلي:

مزايا وجبة البروتين النباتية

- موارد وفيرة وتكلفة منخفضة: يتم الحصول على المواد الخام لوجبة البروتين النباتية على نطاق واسع ، مثل المحاصيل مثل فول الصويا والذرة والقمح ، مع عائدات كبيرة ، وإمدادات مستقرة نسبيًا ، وتكاليف منخفضة نسبيًا. خذ وجبة بروتين فول الصويا كمثال. مع توسيع مناطق زراعة فول الصويا والتحسين المستمر لتكنولوجيا المعالجة ، فإن ناتج وجبة بروتين فول الصويا قد ارتفع عاماً بعد عام ، والتي يمكن أن تلبي احتياجات إنتاج العلف على نطاق واسع. علاوة على ذلك ، فإن السعر مستقر نسبيًا ، مما يساعد على تقليل تكلفة إنتاج التغذية.

- استدامة جيدة:

عملية إنتاج وجبة البروتين النباتية صديقة للبيئة نسبيًا ولها تأثير صغير على البيئة. بالمقارنة مع إنتاج وجبة البروتين الحيوانية ، لا يتطلب إنتاج وجبة البروتين النباتية استهلاك كمية كبيرة من الموارد الحيوانية ، ولا ينتج كمية كبيرة من نفايات الحيوانات وانبعاثات غازات الدفيئة. على سبيل المثال ، أثناء إنتاج وجبة بروتين البازلاء ، تكون انبعاثات الكربون واستهلاك الموارد أقل بكثير من تلك الموجودة في إنتاج وجبة البروتين الحيوانية مثل وجبة الأسماك ، والتي تتماشى مع متطلبات التطور المستدام لتربية الحيوانات الحديثة.

- تقليل خطر انتقال المرض:

لا تحمل وجبة البروتين النباتي خطر الإصابة بعمليات مسببات الأمراض على الحيوانات ، والتي يمكن أن تتجنب بشكل فعال مشكلة انتقال المرض الناجم عن استخدام الأعلاف المشتقة من الحيوانات. في بعض المناطق التي لديها نسبة عالية من الأمراض الحيوانية ، يمكن أن يؤدي استخدام وجبة البروتين النباتية كمواد خام تغذية إلى تقليل الوقاية من الأمراض وضمان الضغط على صحة الحيوان وسلامة الزراعة.

لا يمكن استبدال وجبة البروتين الحيوانية

- الخصائص الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها:

كما ذكر أعلاه ، فإن تركيبة الأحماض الأمينية لوجبة البروتين الحيوانية أكثر منطقية ، وقيمتها البيولوجية أعلى. لديها مزايا فريدة في تلبية طلب الحيوان على البروتين عالي الجودة. خاصة بالنسبة لبعض الحيوانات ذات المتطلبات العالية لجودة البروتين ، مثل الروبيان وسرطان البحر في تربية الأحياء المائية ، فإن وجبة البروتين الحيوانية هي مصدر أساسي للتغذية. تشير الأبحاث إلى أن استخدام وجبة السمك في تغذية الروبيان يمكن أن يزيد بشكل كبير من معدل النمو ومقاومة الأمراض للروبيان ، ويصعب حاليًا على وجبة البروتين النباتية محل دور وجبة السمك بالكامل في تغذية الروبيان.

- معالجة التكنولوجيا واستقرار الجودة:

عملية إنتاج وجبة البروتين الحيوانية ناضجة نسبيًا ، وجودة المنتج مستقرة. بعد فترة طويلة من التطور ، كانت تقنية معالجة وجبة البروتين الحيوانية مثالية للغاية ، مما قد يضمن أن المكونات الغذائية ومؤشرات الجودة للمنتج مستقرة نسبيًا. ومع ذلك ، في معالجة وجبة البروتين النباتية ، قد يتأثر بعوامل مختلفة مثل أصناف المواد الخام ، ومناطق الإنتاج ، وتكنولوجيا المعالجة ، مما يؤدي إلى بعض التقلبات في جودة المنتج. على سبيل المثال ، قد يختلف محتوى البروتين وتكوين الأحماض الأمينية لوجبة بروتين فول الصويا المنتجة من فول الصويا في مناطق إنتاج مختلفة ، مما يجلب بعض الصعوبات في التصميم الدقيق لصيغ التغذية.

- التحقق من آثار تربية الحيوانات:

وجبة البروتين الحيوانية لها تاريخ طويل من التطبيق في تربية الحيوانات ، وتم التحقق من آثار التكاثر على نطاق واسع والتعرف عليه. المزارعون على دراية بتأثيرات وخصائص وجبة البروتين الحيواني ، وقد تراكمت خبرة غنية في ممارسات التكاثر على المدى الطويل. ومع ذلك ، فإن تطبيق وجبة البروتين النباتية في بعض تربية الحيوانات لا يزال في مرحلة الاستكشاف والتحسين المستمر ، ويتطلب المزيد من الوقت والممارسة لإثبات آثارها على المدى الطويل والسلامة.

كل من وجبة البروتين الحيوانية ووجبة البروتين النباتية لها أدوارها ومزاياها في الأعلاف ، وهي تكمل بعضها البعض بدلاً من استبدال بعضها البعض. في صناعة الأعلاف المستقبلية ، مع التطور المستمر للتكنولوجيا والدراسة المتعمقة للاحتياجات الغذائية للحيوان ، سيتم استخدام الاثنين بشكل عقلاني وفقًا للأنواع الحيوانية المختلفة ومراحل النمو وبيئات التكاثر لتحقيق أفضل تأثير للتكاثر والفوائد الاقتصادية.

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا أو لديك أي أسئلة ، فلا تتردد في ذلكاتصل بناوسوف نرد عليك في غضون 24 ساعة.