معدات تعطيل الغذاء

تدفق عملية المعدات

1. قم بتشغيل مصدر الطاقة الرئيسي، وتشغيل مولد البخار، وتسخين درجة الحرارة في مولد البخار إلى النطاق الذي يناسب الاستخدام. درجة حرارة مولد البخار هي 110 درجة مئوية -120 درجة مئوية.

2. افتح صمام مدخل البخار. قم بتشغيل محرك التحريك. قم بتشغيل محرك قفل الهواء 1.

3. تبدأ المادة بالدخول إلى مُعدِّل الحبوب. تحت عملية التحريك، تمر المادة ببطء عبر المغير ذو الطبقتين، ويعمل البخار بشكل مستمر على سطح الحبوب، مما يرفع درجة حرارة الحبوب إلى 85 درجة مئوية -95 درجة مئوية، مما يضمن أن وقت التعقيم والتعطيل حوالي 5 دقائق.

4. بعد بدء التغذية، قم بتشغيل محرك ناقل السلسلة، قم بتشغيل محرك قفل الهواء 2، وقم بتشغيل محرك المروحة.

5. بعد دخول الحبوب المعالجة إلى مبرد الهواء ذي التيار المعاكس من خلال الناقل، يستشعر مفتاح حد المواد تلقائيًا ارتفاع الحبوب في مبرد الهواء، ويقوم تلقائيًا بتشغيل محرك التفريغ لتفريغ المواد تلقائيًا.

6. بعد اكتمال العملية، قم بإيقاف المواد من الدخول إلى مُعدِّل الحبوب أولاً. بعد تفريغ المادة بالكامل، قم بإيقاف تشغيل مولد البخار، وقفل الهواء 1، ومغير الحبوب، وناقل السلسلة، ومبرد الهواء المضاد للتيار، وقفل الهواء 2، والمروحة بالتسلسل.

7. فحص البيئة المحيطة وإزالة الأجسام الغريبة. قم بإيقاف تشغيل الطاقة الرئيسية.

طريقة التعقيم:عادة ما يتم إجراء التعقيم التقليدي بدرجة الحرارة العالية عن طريق التسخين المباشر، في حين يتم تعقيم معدات إبطال مفعول الطعام بالضغط العالي والبخار ذو درجة الحرارة العالية. يمكن لهذه الطريقة أن تخترق داخل الحبوب بشكل أفضل وتقتل المزيد من الكائنات الحية الدقيقة.

تأثير التعقيم:قد يؤدي التعقيم التقليدي بدرجة الحرارة العالية إلى تدمير المكونات الغذائية للحبوب، بينما يمكن لمعدات تعطيل الأغذية أن تزيد من الاحتفاظ بالمكونات الغذائية للحبوب عن طريق التحكم الدقيق في درجة الحرارة والوقت.

نطاق التطبيق:لا ينطبق التعقيم التقليدي بدرجة الحرارة العالية إلا على بعض الأطعمة، في حين يمكن استخدام معدات تعطيل الأغذية على نطاق واسع في أنواع مختلفة من الحبوب.